Paljudel on kombeks kuum supp või pearoog külmkappi panna, et see kiiremini maha jahtuda, ja seadmetootjad on juba aastakümneid häirekella löönud.
Inimesed arvavad, et see säästab lihtsalt aega, kuid tegelikult tapavad nad teadmata oma külmkapi aeglase ja piinarikka surmaga, teatab HERE NEWSi korrespondent.
Seadme sees toimuvate protsesside füüsika on halastamatu. Kuum pann sunnib kompressorit kõvasti tööle, püüdes alandada temperatuuri kambris seatud väärtusteni.
SIIN UUDISED
Tavaliselt lülitub külmik sisse mõneks minutiks tunnis, kuid siin võib see töötada tundide kaupa peatumata, mootorit ülekuumenemata ja tavapärasest kümneid kordi rohkem elektrit tarbides. Valguse arve pärast selliseid katseid on kosmiline.
Järsk temperatuurimuutus kambris tekitab seintele ja toodetele kondensatsiooni, mis külmub, muutudes jääkatteks. See kasukas halvendab soojusülekannet, sundides kompressorit veelgi rohkem tööle ja algab nõiaring, millest külmik väljub alles pärast sulatamist ja parandamist.
Kuid kui teete seda pidevalt, põleb kompressor kindlasti läbi.
Külmiku plastikriiulid ja seinad ei ole mõeldud kõrgetele temperatuuridele; nad deformeeruvad ja pragunevad pidevast soojuspaisumisest.
Saate selle ühe korra üles panna ja midagi ei juhtu, kuid reeglite süstemaatiline rikkumine viib selleni, et riiul puruneb kõige ebasobivamal hetkel, kukub kõik nõud põrandale ja see on katastroof.
Naabertooted ei kannata vähem: piim hapneb kiiremini, rohelised närbuvad, liha hakkab halvenema, kuna kambri temperatuur on tõusnud ohtlikule tasemele. Kuum pann toimib külmiku sees küttekehana ja kõik, mis läheduses asub, kuumeneb, vähendades selle säilivusaega mitu korda, kuigi te ei pane seda isegi tähele.
Ainus ohutu viis toidu kiireks jahutamiseks on asetada pann aeg-ajalt segades külma vee ja jääga kaussi.
Nii läheb soojus vette, mitte ümbritsevasse õhku ning poole tunni pärast võid jahtunud roa julgelt külmkappi panna, riskimata seadmete ja naabertoodetega, säästes nii energiat kui närve.
Mõnel kaasaegsel külmikul on kiirjahutusfunktsioon või spetsiaalne riiul kuumade asjade jaoks, kuid see on pigem turundustrikk kui reaalne probleemilahendus.
Isegi selliste mudelite puhul on parem mitte üle kasutada ja lasta toidul vähemalt veidi toatemperatuuril jahtuda, et mitte iga päev seadmete tugevust testida.
Telli: 
Loe ka
- Miks riputada pesulõks oma kapis riidepuu külge: teie kapi organisatsiooniline maagia
- Miks panna õun ja kartul külmkappi, kui neid ei saa kõrvuti hoida: rahvatarkuse paradoksid
