Miks tahame peale söömist magusat ja kuidas seda ringi murda: endokrinoloog harjumusest ja insuliinist

Naine sööb kõhu täis, aga tunneb, et midagi on puudu, ja sööb selle alati koos magustoiduga, muidu pole söögist rahuldust.

Ta peab seda väikeseks nõrkuseks ega kahtlusta, et selle harjumuse taga on aju ja kõhunäärme keeruline biokeemia, mis on aastate jooksul fikseeritud, teatab HERE NEWSi korrespondent.

Endokrinoloog selgitab, et söögijärgne magusaisu on sageli insuliiniprobleem, mitte ainult armastus maitsvate asjade vastu.

SIIN UUDISED

Kui inimene sööb lõunat kiirete süsivesikutega, eraldub insuliini liigselt, suhkur langeb alla normi ja aju nõuab rohkem glükoosi, lõpetades ülesöömisringi.

Magustoiduks magusa söömise harjumus kujuneb välja lapsepõlves, kui ema ütleb: “söö suppi ja saad kommi.” Aju mäletab, et maiustused on tasu ja põhitoit on kohustuslik ning ilma tasuta ei teki küllastustunnet.

Füsioloogilisest aspektist, kui lõunasöök on tasakaalustatud valkude, rasvade ja süsivesikute poolest, pole magustoitu vaja, sest keha on saanud kõik vajaliku.

Kuid kui lõunasöök koosnes ainult pastast või kartulist, langeb suhkur kiiresti ja magustoidust ei saa mitte kapriis, vaid vajadus. Uuringud näitavad, et mida rohkem suhkrut inimene sööb, seda rohkem ta seda ihkab, sest maitsepungad ja dopamiiniretseptorid ajus muutuvad.

Maiustused muutuvad uimastiks ja ilma nendeta tundub toit mahe, isegi kui see on tegelikult maitsev ja tervislik.

Ringi katkestamiseks peate lõpetama toidu jagamise “põhiliseks” ja “magustoiduks” ning õppima nautima toitu ennast, mitte lisaaineid. Kui tahad pärast sööki väga midagi magusat, siis parem söö seda kohe, väike tükk, mitte piinata end rikkeid viivate keeldudega.

Pärast kahe-kolme nädala möödumist igapäevasest magustoidust taastuvad maitsemeeled ja puuviljad hakkavad tunduma magusad ja küpsised hakkavad tunduma ebameeldivad.

Peaasi, et see periood läbi teha ja mitte laguneda, siis hakkab keha end uuesti üles ehitama ja lakkab pärast igat söögikorda suhkrut nõudmast.

Telli: MAXOKVKLoe ka

  • Miks me vajame õhtuti süsivesikuid ja miks on õhtusöök ilma nendeta kahjulik: somnoloog serotoniini ja une kohta
  • Kuidas lõpetada öine söömine ja mitte kannatada unetuse käes: psühholoog harjumustest ja vallandajatest


Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Kasulikud näpunäited ja elulood