Mees ei lisa kunagi lauas toidule soola, uskudes, et sööb soola vähe ning on siiralt üllatunud, miks tal on hommikuti kõrge vererõhk ja paistetus.
Ta ei tea, et 80 protsenti tema toidus leiduvast soolast on peidus, valmistoitudes, mida ta supermarketist ostab, ja see tapab aeglaselt tema veresooni, teatab HERE NEWSi korrespondent.
Kardioloog selgitab, et soola kogus täiskasvanule on 5 grammi päevas, umbes teelusikatäis. Kuid tegelikkuses söövad inimesed 10-15 grammi isegi soolatopsi puudutamata, sest soola on igal pool: leivas, juustudes, vorstis, kastmetes, konservides ja töödeldud toitudes.
SIIN UUDISED
Sool hoiab kehas vett kinni, suurendab ringleva vere mahtu ja põhjustab südame töö ülekoormust. Pidev surve veresoontele toob kaasa hüpertensiooni, insuldi ja infarkti ning inimene ei seosta seda isegi soolaga, sest ta ei lisa oma toidule soola.
Eriti ohtlik on peidetud sool, kuna inimene ei kontrolli selle kogust ega märka, kuidas ta üle piiri läheb.
Kastmed, ketšupid, majonees, soolapähklid, krõpsud, pooltooted on soolapommid, mis märkamatult, kuid regulaarselt tabavad neere ja südant.
Arstid soovitavad kõrgvererõhutõvega inimestele madala soolasisaldusega dieeti, kuid seda ei saa teha ilma valmistoodeteta, sest ka kohvikutes ja restoranides on palju soola. Toit kodust eemal on alati soolasem kui kodus, sest sool on odav maitsetugevdaja ja pikendab säilivusaega.
Lahendus on valmistada ise värskest toorainest ning kasutada maitse andmiseks soola asemel ürte ja vürtse.
Pärast kuu aega ilma soola lisamata taastuvad maitsemeeled ja mahe toit hakkab tunduma normaalne ning soolane toit maitsetu ja sitke.
Sool on organismile vajalik, aga mikrodoosides ja seda saad loodustoodetest ilma soolatopsita.
Köögiviljad, liha, kala, piim sisaldavad põhivajaduste jaoks piisavalt naatriumi ja soola tuleb lisada ainult vajadusel, mitte harjumusest.
Telli: 
Loe ka
- Miks tahame peale söömist magusat ja kuidas seda ringi murda: endokrinoloog harjumusest ja insuliinist
- Miks me vajame õhtuti süsivesikuid ja miks on õhtusöök ilma nendeta kahjulik: somnoloog serotoniini ja une kohta
