Foto: avatud allikatest See pole lihtsalt omlett, vaid rammus ja maitsev roog, mis sobib ühtviisi nii hommikusöögiks kui ka terveks päevaks
Omleti valmistamise retsepte on sadu ja igal perenaisel on oma tõestatud meetod. Kulinaariablogija Katerina Movchan rääkis ja näitas, kuidas valmistada mitte ainult omletti, vaid rammusat ja maitsvat rooga, mis sobib ühtviisi nii hommikusöögiks kui ka terveks päevaks.
Omlett kuklis suitsutatud rinnatükiga
Koostis:
- suitsutatud rinnatükk (peekon) – 100 g;
- kuklid – 3 tk;
- munad – 3 tk;
- hapukoor – 3 spl. l;
- mahe sinep – 1 tl;
- kõva juust – 50 g;
- petersell (peeneks hakitud) – maitse järgi;
- soola ja pipart maitse järgi.
Ettevalmistus:
- Kuumuta ahi 180 kraadini (ülevalt-alt režiim pöördõhuga).
- Nüüd peate valmistama munatäidise. Sega kausis munad, hapukoor, sinep, pool riivjuustust, petersell, sool ja pipar.
- Lõika peekon väikesteks kuubikuteks.
- Lõika välja iga kukli keskosa. Aseta rinnatükk sisse, täida pealt munapesuga ja puista üle juustuga.
- Aseta kuklid 15–20 minutiks ahju.
- Serveeri seda omletti värskete köögiviljadega.
Kommentaarid:
