Mees joob hommikul tassi kohvi ja jookseb tööle, uskudes, et on hommikusöögi söönud, ning imestab, miks ta lõunaks metsikult näljasena tunneb ja midagi magusat tahab.
Ta ei tea, et kofeiin ilma toiduta annab valeenergiat ning keha jääb kütuseta ja vajab keskpäevaks kiireid süsivesikuid, edastab HERE UUDISTE korrespondent.
Toitumisnõustaja selgitab, et hommikusöök käivitab ainevahetuse, annab energiat ajule ja kehale ning hoiab ära õhtuse ülesöömise. Pärast und on suhkrutase madal, maks on oma glükogeenivarud ära kasutanud ja keha vajab toimimiseks kütust, muidu läheb säästurežiimile.
SIIN UUDISED
Uuringud näitavad, et regulaarselt hommikusööki söövatel inimestel on madalam kehamassiindeks ja parem kaalukontroll. Hommikusöök aitab vältida häireid päeva jooksul, sest suhkru tase on stabiilne ja äkilisi näljatunde ei esine.
Ideaalne hommikusöök peaks sisaldama valke, rasvu ja liitsüsivesikuid, et pakkuda kauakestvat energiat. Munad, kala, kodujuust, täisteraleib, köögiviljad, veidi võid – see toimib, aga vorstivõileib või magus puder veega mitte.
Tühja kõhu kohv stimuleerib vesinikkloriidhappe ja sapi tootmist, kuid toitu pole ning need hakkavad ärritama magu ja sapipõit. Hommikusööki mittesöövate kohvisõprade sagedased kaaslased on gastriit, kõrvetised, düskineesiad, mida on hiljem raske ravida.
Kui te ei viitsi hommikul üldse süüa, peate oma keha järk-järgult harjutama, alustades kergetest valguroogadest. Nädala või paari pärast ilmub isu, sest keha saab aru, et toitu on ja lõpetab ainevahetuse pärssimise.
Hommikusöök pole lihtsalt eine, vaid signaal kehale, et päev on alanud ja saad energiat kulutada. Ilma selle signaalita hoiab keha kokku ja kaalu kaotamine muutub võimatuks, sest ainevahetus on nälja ootuses külmunud.
Telli: 
Loe ka
- Miks me lõpetame toidu maitsmise ja sööme rohkem: neuroloog dopamiini ja kõheduse kohta
- Miks me ei kaota kaalu, kui sööme vähe ja kuidas enesehinnang mõjutab meie vöökohta: söömiskäitumise psühholoog
