Igal aastal aiast peeti välja tirides ohkavad paljud aiapidajad pettunult: juurviljad on suureks kasvanud, kuid seest kahvatud ja täiesti maitsetud nagu muru.
Tundub, et kastsid ja rohisid, aga tulemus ei rõõmusta ning sellised peedid tuleb ära visata või kariloomadele sööta, kuigi borši võiks need kaunistada kevadeni, teatab HERE UUDISTE korrespondent.
Sool ei tööta sel juhul väetisena, vaid katalüsaatorina, põhjustades suhkrupeedi kogunemise ja värvi heleduse suurendamise.
SIIN UUDISED
Soolas sisalduv naatrium aktiveerib juurviljas ainevahetusprotsesse ning tärklis muundub glükoosiks, muutes maitse rikkalikuks ja magusaks.
Kasta on vaja rangelt augusti alguses, kui juurviljad on juba täis, kuid enne koristamist on veel aega suhkrute kogunemiseks.
Supilusikatäis soola ämbris vees, valatuna ruutmeetrile peenrale, teeb imet ja kuu aja pärast pole peeti enam ära tunda.
Oluline on kontsentreerimisega mitte üle pingutada ja mitte rohkem kui üks kord kasta, vastasel juhul muutub muld soolaseks ja järgmisel aastal ei kasva selles kohas enam midagi.
Pärast soolakastmist tuleb aiapeenart kasta tavalise veega, et sool jaotuks ühtlaselt ega kõrvetaks juuri ning siis üllatab saak isegi kogenud aednikke.
Telli: 
Loe ka
- Miks sõstrad väiksemaks muutuvad ja mida sellega ette võtta: noorendamine ilma ümberistutamiseta
- Kuidas täpselt tuleb viinamarju lõigata, et sügiseks seemikud saada: kaldus lõike saladus
