Foto: avatud allikatest
Vaatamata tärklisesisaldusele võivad seda köögivilja tarbida isegi diabeetikud, väidavad eksperdid
Banaanid on rikkad vitamiinide, mineraalide, antioksüdantide ja kiudainete poolest, mis on meie tervisele hädavajalikud. See puuvili on ka kõhule suhteliselt kerge, mistõttu on see ideaalne seedehäirete leevendamiseks.
Martha stewarti toitumiseksperdid selgitavad, mis juhtub teie kehaga, kui sööte banaane.
1. Küllastustunne
Kui sööte regulaarselt banaane, tunnete end toidukordade vahel täiskõhutundega. Seda tänu kiudainetele ja resistentsele tärklisele, mis aitavad toidul kauem maos püsida, ütleb California ülikooli registreeritud dietoloog ja rahvastiku tervise ja haiguste ennetamise dotsent Matthew Landry. Teisisõnu, need vähendavad kiirust, millega toit liigub läbi mao peensoolde, hoides seeläbi täiskõhutunnet kauem.
2. Seedimine
Oma rikkaliku kiudainesisalduse tõttu on banaanid üks parimaid toite soolestiku tervisele. Täpsemalt, need sisaldavad pektiini (leidub rohkem küpsetes banaanides) ja vastupidavat tärklist (leitud rohelistes banaanides), ütleb registreeritud dietoloog Lauren Manaker.
Ta ütleb, et pektiin on lahustuv kiudaine, mis aitab pehmendada väljaheidet ja leevendada kõhukinnisust. Samal ajal toimib resistentne tärklis prebiootikumina, mis tähendab, et see annab kütust käärsoole kasulikele bakteritele.
3. Kontrolli oma suhkrutaset
Banaanid tasakaalustatud toitumise osana aitavad reguleerida veresuhkru taset. Kiudainesisaldus aeglustab seedimist ja süsivesikute imendumist pärast sööki, vähendades veresuhkru kiire tõusu ohtu, ütleb Manaker.
“Selle asemel vabaneb glükoos järk-järgult, aidates säilitada aja jooksul stabiilsemat veresuhkru taset,” märkis ta.
4. Stabiilne energia
Kuna banaanid soodustavad küllastumist ja stabiilset suhkrutaset, annavad nad ka kauakestvat energiat, ütleb Manaker. Tema sõnul on selle põhjuseks liht- ja liitsüsivesikute kombinatsioon, samuti B6-vitamiini sisaldus.
“Lihtsad süsivesikud pakuvad kiiret energiaallikat, komplekssüsivesikud aga aeglustavad suhkru imendumist vereringesse. See kombinatsioon hoiab ära veresuhkru hüppeid ja sellele järgnevaid krahhi, mida saate teistest suhkrurikastest suupistetest,” rääkis ekspert.
Manaker lisas, et B6-vitamiin muudab need süsivesikud, aga ka rasvad, rakkude jaoks kasutatavaks energiaks.
5. Vererõhu kontroll
Kui soovite oma vererõhku kontrolli all hoida, on üks võimalus süüa rohkem banaane.
“Kõrge kaaliumisisalduse tõttu võivad banaanid aidata reguleerida vererõhku. See toimib naatriumi vastu, aine, mis võib suurtes kogustes tarbides põhjustada vedelikupeetust,” selgitas Landry.
Manaker lisas, et kaalium aitab selle vastu, stimuleerides neere uriiniga rohkem naatriumi väljutama. Selle tulemusena lõdvestuvad veresoonte seinad, pinged vähenevad ja üldine vererõhk langeb.
6. Haigestumise riski vähendamine
Landry sõnul pakuvad banaanid fenoolsete ühendite, karotenoidide ja flavonoidide sisalduse tõttu teatavat antioksüdantset kaitset. Need ühendid aitavad kaitsta rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest, mis võib aja jooksul suurendada krooniliste haiguste riski.
Mitu banaani saab päevas süüa?
Eksperdid ütlevad, et banaanide igapäevane söömine on enamiku inimeste jaoks ohutu. Kuid nagu kõigi toiduainete puhul, sõltub teie ideaalne päevane kogus teie konkreetsest kalorivajadusest ja üldisest toitumisest. Üldiselt talub organism 1-2 banaani päevas söömist hästi ega põhjusta kõrvalnähte, ütleb Landry.
Kuid pidage meeles, et banaanid ei ole tervisliku toitumise võlulahendus, hoiatasid eksperdid. Manaker rõhutas, et puuvilju tuleb süüa mitmekesiselt, seega peaksid banaanid olema osa tasakaalustatud toitumisest.
Mida veel peate banaanide kohta teadma
Kuigi banaane peetakse üldiselt ohutuks, peaksid mõned inimesed selle puuviljaga ettevaatlikud olema. Näiteks kui teil on krooniline neeruhaigus, võib elundil olla raskusi kaaliumitaseme kontrollimisega. Seetõttu peate võib-olla piirama oma banaanide tarbimist, kuna need on selle mikroelemendi poolest rikkad, ütleb Landry.
Samuti, kui teil on diabeet, peate võib-olla kaaluma portsjonite suurust või seda, mida koos banaaniga sööte, kuna see on looduslike suhkrute allikas. Väljaanne soovitab konkreetsete soovituste saamiseks konsulteerida arsti või toitumisspetsialistiga.
