Foto: avatud allikatest
Tootest maksimaalse kasu saamiseks on oluline mitte ületada päevaraha
Küüslauk on üks populaarsemaid looduslikke tervislikke toite. Tootest maksimaalse kasu saamiseks on oluline mitte ületada igapäevast vajadust. Sellest teatab Everyday Healthi veebisait.
Küüslaugu eelised tervisele
National Institutes of Health (NIH) andmetel on küüslauku kasutatud tervise parandamiseks juba iidsetest aegadest. Mõned selle reklaamitud eelised hõlmavad vere kolesterooli, vererõhu langetamist, immuunfunktsiooni parandamist ja isegi vähi ennetamist.
Küüslaugu tervisele kasulike omaduste tõttu müüakse seda isegi toidulisandina. Söömise asemel võite seda võtta tablettide või kapslite kujul.
Enamikule inimestele ei meeldi küüslauk selliste kõrvalmõjude tõttu nagu halb hingeõhk ja kehalõhn. Liiga palju küüslauku võib põhjustada ka puhitus, kõhuvalu või iiveldust.
Cleveland Clinic teatab, et küüslaugu peamine kasulik komponent on allitsiin, mis kuumuse toimel hävib. Täieliku kasu saamiseks tuleks küüslauku tarbida toorelt või küpsetatult alla 60 kraadi.
Oluline on teada, et verevedeldajaid võtvatel inimestel võib liiga palju küüslaugu söömine suurendada verejooksu riski.
Küüslaugu annus päevas
American Heart Associationi sõnul ei ole konkreetseid soovitusi selle kohta, kui palju küüslauguküünt on liiga palju.
Üldiselt on saadaval järgmised annused:
- toores küüslauk: 1-2 küünt päevas on tavaliselt ohutu kogus. Suurem annus (3-5 nelki) võib põhjustada kõrvetisi, puhitust, halba hingeõhku ja maoärritust;
- keedetud või hautatud küüslauk: maole vähem agressiivne, veidi rohkem, 2-4 küünt päevas, olenevalt roast.
Vastunäidustused või ettevaatus:
- maoprobleemid (gastriit, haavandid), maks või kalduvus veritsusele – suur kogus küüslauku võib olla riskantne;
- enne operatsiooni või antikoagulantide (varfariini) võtmise ajal peaksite seda piirama või konsulteerima oma arstiga.
