Foto: avatud allikatest
See jook aitab ka paremini magada
Kui üldiselt soovitavad arstid, eriti soolestiku tervise huvides, pigem süüa puuvilju kui juua mahla, on siiski üks erand.
Gastroenteroloog Joseph Salhab jagas, et valib kirsimahla, kuna uuringud on näidanud, et sellel on palju kasu tervisele, sealhulgas positiivne mõju soolestiku tervisele, kirjutab Eatingwell.
“Ma ei ole puuviljamahlade fänn, sest enamik neist eemaldab puuviljades leiduvad kasulikud ühendid,” ütles Salhab.
Kuid nagu arst ütles, on tema jaoks erandiks kõrge antioksüdantide ja polüfenoolide sisaldusega mahlad. Eelkõige peab ta silmas kirsside, jõhvikate ja mustikate mahla.
Arst armastab eriti kirsimahla, sest uuringute kohaselt aitab see mahl tänu kõrgele antotsüaniinide ja klorogeenhapete sisaldusele vähendada põletikulise soolehaigusega inimestel põletikumarkereid.
“Soolebakterid võivad kasutada polüfenoole, et toota soolestikus põletikuvastaseid ühendeid,” selgitas Salhab.
Ta märkis, et soolestiku eelised pole ainus põhjus, miks seda mahla proovida:
“Ma joon seda ka öösel, sest see on looduslik melatoniini allikas.”
Arst soovitas uuringutele viidates mahla veega lahjendada, et tekiks jook, mis aitab uinuda. Samal ajal soovitas spetsialist osta 100-protsendilist mahla, mitte kontsentraati:
“Mahlad on sageli kaloririkkad, seega ärge liialdage – tehke ise või valige mahl ilma lisatud suhkruta.”
Salhab selgitas, et kuigi rohke lisatud suhkru tarbimine võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu krooniline väsimus, liigne janu ja kaalutõus, siis loodusliku suhkru allikad, näiteks puuviljad, võivad oma kõrge toiteväärtuse tõttu avaldada vastupidist mõju.
