Foto: avatud allikatest Pimedad, niisked ja soojad tingimused, millega kartul maa all olles on harjunud, soodustavad tärkamist
Teatud ettevalmistusega võib idandatud kartuleid siiski ohutult süüa, kuid kindlam on need ümber istutada, kui idandeid lõigata või nendega küpsetada, kirjutab Tasting Table.
Väljaandes selgitatakse, et kartulivõrsed sisaldavad ühendeid, eriti glükoalkaloide, nagu solaniin ja chakoniin, mis jäävad kartulikoore sisse ja muutuvad organismile mürgiseks.
Tasub teada, et selliste kartulite tarbimine suurtes kogustes võib põhjustada maoärritust või seedehäireid.
Artiklis selgitatakse, et kartul sisaldab juba glükoalkaloide, kuid idudes on see ühend kontsentreeritum.
“Teie kartulitest välja turritavad inetud idud on võimas orgaaniline taimmaterjal, mis on laetud energiaga uueks kasvutsükliks mullas,” selgitatakse postituses.
Ühtlasi selgitatakse väljaandes, et sahvris hoiustatavatele kartulitele idandite ilmumise põhjuseks on see, et mugul usub, et on maa all ja kevad on käes.
„Tumedad, märjad ja soojad tingimused, millega kartul maa all olles on harjunud, soodustavad võrsete teket, mis on loomuliku paljunemisprotsessi oluline osa,” öeldakse artiklis.
Kartuli idanemise vältimiseks hoidke köögivilju jahedas, pimedas kohas, kus on palju õhku, näiteks sahvri piimakastis.
Sellised kartulid tuleks istutada 15–20 cm sügavusele. Sel juhul peaksid nende idud olema suunatud ülespoole. Istutamise ajal peaks kaugus teistest tärganud kartulitest olema 30–40 cm. Maksimaalse saagi saamiseks on parem kartulid istutada kohta, kus on palju päikest või poolvarju.
Lisatakse, et ligikaudu 60-100 päeva pärast istutamist peaks tärganud kartulist saama uus saak, mida saab juba koristada. Suurema saagi saamiseks soovitavad eksperdid lõigata idandatud kartulid mitmeks osaks, nii et igaühel oleks võrsus.
Kui maad pole, öeldi väljaandes, et kartuli võib panna konteineritesse. Köögivili tuleks istutada 7,5 cm sügavusele hästi kuivendatud pinnasega anumasse.
“See hooajaline näpunäide töötab kõige paremini suvel ja varasügisel, kuid kartul võib hästi kasvada, kui see istutatakse hiliskevadel või varatalvel, kui külma pole,” öeldakse väljaandes.
Kommentaarid:
