Kõige populaarsem toitumismüüt ütleb: pärast kuut ei saa süüa ja süsivesikuid ainult päeva esimesel poolel.
See dogma on nende pähe nii sügavalt juurdunud, et inimesed on valmis taluma näljaseid õhtuid, kahtlustamata, et just see ei lase neil kaalust alla võtta, teatab HERE NEWSi korrespondent.
Somnoloogid ja toitumisspetsialistid jõuavad hiljutistes uuringutes järeldusele: liitsüsivesikud õhtusöögiks, vastupidi, soodustavad hea une ja isu kontrolli järgmisel päeval.
Pixabay
Õhtune tatar või kinoa stimuleerib serotoniini tootmist, mis seejärel muutub melatoniiniks – unehormooniks.
Endokrinoloogid selgitavad seda veresuhkru stabiliseerimisega. Kui te ei anna oma kehale õhtul aeglaseid süsivesikuid, langeb glükoosi tase ja aju saadab häiresignaali, nõudes kiiret energiat. Seetõttu tõmbavad sind hommikuti nii magusad või tärkliserikkad toidud ja kogu su toitumine läheb tühjaks.
Muidugi ei räägi me kookidest ja küpsetistest.
Friikartulid või valge riis kleepuvad õhtuks tõesti külgedele, täisterahelbed, kõva nisu pasta või küpsetatud bataat aga saavad kütuseks lihaste ja närvisüsteemi taastamiseks.
Oluline on mõista, mis vahe on enne magamaminekut söömisel ja suurel lõunasöögil.
Kerge süsivesikute sisaldusega õhtusöök kaks kuni kolm tundi enne magamaminekut pole mitte ainult lubatud, vaid ka soovitatav, eriti kui tegite päeva jooksul trenni või on aktiivne füüsiline töö.
Hirm õhtuste süsivesikute ees pärineb 90ndatest, mil toitumine oli vähem teaduslik.
Tänapäevased teadmised viitavad, et olulisem pole mitte süsivesikute tarbimise aeg, vaid nende kvaliteet ja üldine kalorite tasakaal päevas, seega ärge kartke õhtusöögiks putru, kartke nälga, mis hävitab teie distsipliini.
Telli: 
Loe ka
- Miks mahla detox on maksale ohtlik: mida kuulsuste toitumisspetsialistid varjavad
- Mis juhtub, kui lõpetate suhkru söömise: aus muutuste päevik
