Blenderit peetakse üheks populaarsemaks ja nõutavamaks köögiseadmeks. Tema abiga saad valmistada õrnaid smuutisid ja kooresuppe, hakkida jääd, hakkida liha ja kõvasid pähkleid. Ent ka kõige kvaliteetsemal seadmel hakkab aja jooksul tõrkeid käima: mootor sumiseb kahtlaselt ning homogeense massi asemel jäävad kaussi puuviljatükid. Selline olukord tekib sageli tuimade nugade tõttu.
Seda, millal on aeg terad teritada, saate aru valmis roa tekstuuri muutumisest. Kui teie lemmikkokteil ei ole enam homogeense struktuuriga ja selles on tunda kiude või väikeseid fraktsioone, tähendab see, et noad ei lõika enam, vaid lihtsalt rebivad toitu. Tähelepanu tasub pöörata ka tööajale: kui varem kulus kastme valmistamiseks 30 sekundit, nüüd aga minut, on see äratus. Teine märk on seadme ülekuumenemine. Tuimad terad suurendavad takistust, sundides mootorit rohkem töötama, mis võib põhjustada mootoririkke.
Lõpuks saate pärast seadme lahtiühendamist noad lihtsalt üle vaadata. Sälkude olemasolu ja serva visuaalne ümardus räägivad enda eest.
Kui kiiresti terad tuhmuvad, sõltub köögividina töötingimustest. Kui kasutate seda ainult pehmete banaanide tükeldamiseks, püsivad teie noad teravad aastaid. Teine asi on see, kui pead purustama jääd, hakkima külmutatud marju, liha, kõvasid juustu või kohviube. Pärast selliseid katseid muutub teras tuhmiks 4–6 kuuga.
Oma rolli mängib ka metalli kvaliteet: eelarvemudelid nõuavad tähelepanu sagedamini kui professionaalsed üksused. Keskmiselt on aktiivse kasutamise korral soovitatav ennetav teritamine läbi viia kord kuue kuu jooksul.
Terasid saate teritada ilma seadet lahti võtmata või töökotta minemata. On olemas vana tõestatud meetod, mis töötab tõhusalt kaasaegsete köögividinatega. Me räägime tavaliste munakoorte kasutamisest, millel on ainulaadsed abrasiivsed omadused. See on piisavalt kõva, et rünnata terast, kuid mitte piisavalt tugev, et kahjustada mehhanismi või kaussi.
On vaja koguda 5-7 muna kõvad kestad, neid põhjalikult pesta ja kuivatada. Pärast seda asetatakse kestad segistisse. Mõned eksperdid soovitavad lisada veidi vett, et osakesed paremini ringleksid, kuid kuivmeetod võimaldab terast kiiremini ja tõhusamalt teritada. Seade lülitatakse sisse keskmise võimsusega 30–60 sekundiks. Pärast seda, kui kestad muutuvad peeneks jahuks, peate seadme välja lülitama ning kaussi ja noad põhjalikult jooksva veega loputama.
Muide, saadud pulber on suurepärane orgaaniline väetis kodulillede jaoks, nii et ärge visake seda minema.
