Kerge kõhuga valmiv salat kapsa, kana ja maisiga ei saaks olla lihtsam valmistada.
Kõigile meeldib maitsev kerge salat kapsaga / My kollaaž, YouTube’i ekraanipilt
Kevadel ilmub poelettidele noor roheline kapsas, mis on suurepärane alus salatitele. Värskendavad rohelised sobivad ideaalselt kõigi köögiviljade ja lihaliikidega. Kutsume teid valmistama maitsvat Kevadsalatit – lihtne valmistada ja kõhukindel. See on nii maitsev, et võid kergesti süüa kilogrammi päevas ega pane tähelegi.
Selle retsepti järgi valmistatakse kevadsalatit kana ja munaga, kuid võite teha ka lahja versiooni. Hea selle roa juures on see, et saad seda maitse järgi muuta – lisada näiteks kurki või ube.
Kevadine salat kapsast, maisist ja kanast
Allolevas retseptis kasutatakse noort valget kapsast. Aga soovi korral võid teha salatit hiina või savoia kapsast. Ja kastme võib kalorite vähendamiseks segada kreeka jogurtiga.
Roa põhja jaoks valmistage järgmised koostisosad:
- väike noore kapsa pea;
- üks kanafilee;
- konservmaisi purk;
- kaks muna;
- supilusikatäis õli.
Tankimiseks vajate järgmisi tooteid:
- kaks lusikatäit majoneesi;
- kaks lusikatäit hapukoort;
- lusikatäis sinepiube;
- hakitud rohelised maitse järgi.
Pese kanafilee ja lõika väikesteks tükkideks. Kuumuta pannil õli ja lisa sinna kana. Prae umbes 4 minutit, kuni liha on kuldpruun. Soovi korral puista peale maitseaineid.
Keeda munad kõvaks (12 minutit) ja lõika kuubikuteks. Rebi kapsas ja nõruta maisist mahl. Sega kõik salati koostisosad. Kastmiseks kombineeri hapukoor, majonees ja teraline sinep. Maitse kastet – võid lisada soola, suhkrut või äädikat. Maitsesta salat kapsa ja maisiga ning tõsta tunniks ajaks külmkappi.
Loe ka:
Serveeri salat kapsa, maisi ja kanaga külmalt, puista peale hakitud ürte. Roa pikemaks säilimiseks hoia seda kastmest eraldi külmkapis ning maitsesta alles enne serveerimist.
Kui soovid teha lahja kapsasalatit, siis eemalda retseptist kana ja munad. Suurema küllastumise huvides võite need asendada konserveeritud ubadega – see osutub mitte vähem maitsvaks. Ja kastmiseks proovi kasutada sinepiga segatud rafineerimata õli.
