Hoolikalt väldime magusat, kuid sööme vorsti, kastmeid ja töödeldud toiduaineid, pidades neid tavatoiduks.
Kuid toiduainetööstuse tehnoloogid teavad, millest sildid vaikivad: suhkrut lisatakse peaaegu kõikidele töödeldud toodetele ja see pole juhus, vaid läbimõeldud turundusstrateegia, edastab HERE UUDISTE korrespondent.
Suhkur vorstis, leivas ja kastmetes täidab mitmeid funktsioone: parandab maitset, pikendab säilivusaega ja, mis kõige tähtsam, tekitab sõltuvust.
Pixabay
Tootjad on juba ammu välja mõelnud “õndsuspunkti” – ideaalne soola, rasva ja suhkru kombinatsioon, mis paneb ostja ikka ja jälle toote juurde tagasi pöörduma.
Uuringud näitavad, et peidetud suhkur moodustab kuni 30-40 protsenti päevasest keskmisest inimesest, kes ausalt arvab, et ta magusat ei söö.
Ketšup, jogurt, leib, külmutatud pätsikesed ja isegi “tervislik” müsli sisaldavad märkimisväärses koguses lisatud suhkrut, millest tarbija ei teagi.
Endokrinoloogid löövad häirekella: selline peidetud suhkur koormab kõhunääret mitte vähem kui ilmsed maiustused, kuid inimene ei kontrolli selle tarbimist.
Selle tulemusena hüppab insuliin terve päeva, rasv ladestub ja inimene arvab, et ta sööb õigesti ega saa aru, miks ta kaalust alla ei võta.
Toitumisspetsialistid soovitavad hoolikalt etikette lugeda ja meeles pidada, et suhkur peidab end kümnete nimetuste all: maltodekstriin, glükoosisiirup, melass, dekstroos, maisisiirup ja isegi “looduslik” roosuhkur toimib täpselt samamoodi nagu rafineeritud valge suhkur.
Gastroenteroloogid lisavad, et peidetud suhkur tapab soolestiku mikrofloorat, toites sellega patogeenseid baktereid ja pärmseent.
Düsbakterioos, kõhupuhitus, magusaisu ja krooniline väsimus on sageli seotud just sellega, et inimene sööb eneselegi teadmata “tervislikku” suhkrulisandiga toitu.
Telli: 
Loe ka
- Miks su sõber tatrast kaalust alla võtab, aga sina mitte: tõde geneetika ja ainevahetuse kohta
- Mitu eluaastat võtab istuv eluviis: teadlaste arvutused
