Uuringu tulemused avaldati ajakirjas BMC Public Health.
Uuringus osales 489 naist Iraanist. Teadlased võrdlesid loomsete ja taimsete valkude kogust vabatahtlike toidus ning hindasid, kuidas see on seotud nende psühho-emotsionaalse seisundiga.
Naised täitsid toitumisküsimustikud ja võtsid vastu ka standardiseeritud testi DASS-21, mis kontrollib depressiooni, ärevuse ja stressi sümptomeid. Seejärel võtsid teadlased arvesse muid tegureid, mis võisid tulemusi mõjutada – vanus, halvad harjumused, geneetiline eelsoodumus.
Analüüsist selgus, et osalejad, kelle toidus oli kõrgeim loomse valgu osakaal, teatasid oluliselt suurema tõenäosusega kõigi kolme haigusseisundi sümptomitest.
Selle rühma naistel esines 2,6 korda tõenäolisemalt depressiooni sümptomeid, 1,8 korda tõenäolisemalt ärevust ja 3,7 korda tõenäolisemalt stressi, võrreldes nendega, kes tarbisid vähem loomset toitu.
Samal ajal ei olnud taimne valk statistiliselt seotud ühegi uuritud vaimse seisundiga. Teadlaste sõnul võib seda erinevust seletada erinevustega aminohapete koostises, nendega seotud rasvades ja toitumise üldises olemuses.
Autorid rõhutavad, et töö ei tõesta otsest põhjuse-tagajärje seost. Siiski näitavad leiud valguallika võimalikku rolli vaimses tervises.
