Me ütleme teile, milliseid kurgisorte on Ukrainas kõige parem istutada ja miks eksperdid eelistavad hübriide.
Milliseid kurke on sel aastal kõige parem istutada / My kollaaž, foto freepik.com
Iga aednik unistab heldest kurkide saagist, mis ei haigestu. Uurisime asjatundjalt, millised kurgisordid on parimad, mille poolest erinevad sordikurgid hübriidkurkidest ja mida tuleb iga päev koristamiseks ette võtta.
Millised kurgisordid on kõige saagikamad?
Nagu põllumajandusteaduste kandidaat Ljudmila Datsko ütles My-i kommentaaris, on aednikel parem valida mitte sorte, vaid kurgi hübriidid. Ta selgitas, kuidas hübriidid sortidest erinevad ja miks neid sageli soovitatakse valida:
- hübriididel on oluliselt suurem saagikus;
- talub paremini stressirohkeid tingimusi;
- on haigustele vastupidavamad, mida sordiliikidel ei pruugi täheldada.
Lisaks ei ole sellistel kurgidel reeglina kibedust.
“Oma kogemuse põhjal eelistan ma patenokarpilist (isetolmlejat – My) hübriidid kui mesilaste tolmlevad,” märgib ekspert.
Tema sõnul on kurk mullakvaliteedi suhtes väga nõudlik kultuur. Hea kasvu ja saagi moodustamiseks vajavad nad:
- viljakas pinnas suure orgaanilise aine sisaldusega;
- neutraalne muld;
- muld, mis juhib hästi vett ja õhku, kuna see tagab juurestiku normaalse arengu ja aitab taimel saada vajalikke toitaineid.
“Madala orgaanilise aine sisaldusega, mullalahuse leeliselise reaktsiooniga (pH üle 7) tihendatud mullad, kus on palju kergesti lahustuvaid soolasid, ei sobi kurgi kasvatamiseks,” märgib Datsko.
Milliseid kurgisorte on kõige parem istutada avamaal ja kasvuhoones?
Paljud aednikud, nii kogenud kui ka algajad, mõtlevad sageli, millised kurgisordid sobivad avamaale ja millised kasvuhoonesse. Teadlane soovitab sellistele tähelepanu pöörata kurgi hübriidid:
- Cupid F1;
- Kunstnik F1;
- Kibria F1;
- Kaljukits F1;
- Masha F1;
- Ecole F1;
- Björn F1;
- Nibori F1;
- Režissöör F1;
- Tšaikovski F1;
- SV 4097 F1;
- Avalange F1 ja teised.
“Minu lemmikud on salatitüüp “Zozulya”, nimelt mesilaste tolmeldatud hübriid Salim F1,” lisab ekspert.
Kuid hübriidi valimine ei taga rikkalikku saaki. Selles küsimuses on oluline ka korralik hooldus, rõhutab spetsialist:
Kurgihübriidid ei saa olla tagasihoidlikud. Ma kutsun neid “rahalehmadeks” – kui toidate neid hästi (orgaaniliste ja mineraalväetistega) ja annate neile ka vett iga päev (kurke kastetakse vähemalt üks kord päevas, kuna need on 96% vett), siis on saagis tõesti tulu.
Teine oluline punkt puudutab tema sõnul kimbu (või kobara) viljaga kurkide hübriide. Sellistes sortides moodustub ühes sõlmes korraga mitu väikest kurki. Niisiis: aednikud märkavad sageli, et osa moodustunud viljadest hakkab kuivama ja maha kukkuma.
Enamasti on see tingitud asjaolust, et sellised kurgid on “intensiivset tüüpi” – see tähendab, et neil on väga kõrge saagipotentsiaal ning neil on vaja piisavalt vett ja toitaineid. Kui taimedel ei ole piisavalt kastmist või väetamist, ei saa nad lihtsalt kõiki tarnitud vilju “toita” – selle tulemusena kuivavad osa väikseid kurke ja kukuvad maha.
Suurima võimaliku saagi saamiseks soovitab ekspert:
Oluline on võtta rohelisi proove üks kord päevas ja vilja tipphetkel – kaks korda päevas. Mida rohkem väikseid vilju kogute, seda rohkem stimuleeritakse taim uusi moodustama. Kui kurke kogutakse harva, pühendab taim rohkem energiat varem moodustunud munasarjadele kui uutele.
Millised kurgisordid sobivad kõige paremini konserveerimiseks ja millised salatite valmistamiseks?
Kui räägime sellest, millised kurgisordid sobivad marineerimiseks ja konserveerimiseks kõige paremini, siis soovitab ekspert pöörata tähelepanu lühikestele, tiheda elastse viljalihaga viljadele.
Loe ka:
Nendel kurgidel on tavaliselt väikesed seemned, nii et need jäävad pärast marineerimist krõmpsuvaks. Teine oluline omadus on nahk – see peaks olema tükiline, selgelt väljendunud ogadega – need imavad hästi soolvett või marinaadi ning säilitavad krõbeda tekstuuri.
Värskete salatite jaoks sobivad pigem pikemad õhukese õrna koorega viljad. Nende viljaliha on mahlane ja pehme, andes neile värskema maitse ja sobib hästi salatitesse teiste köögiviljadega.
Eelnevalt rääkisime ka sellest, miks kurgiistikud venivad ja mida nendega peale hakata.
viide
Ljudmila Datsko
teadlane, agronoom
Ljudmila Datsko – põllumajandusteaduste kandidaat, vanemteadur, veebipoe Sadiba seemned omanik.
