Foto: avatud allikatest Suvikõrvits on aia üks saagikamaid kultuure
Sellised kaasaegsed suvikõrvitsasordid on suurendanud vastupanuvõimet seenhaigustele. Lisaks moodustavad nad tihedama koorega vilju, mis kaitsevad viljaliha kahjustuste eest.
Suvikõrvits on üks produktiivsemaid kultuure aias. Nad kasvavad kiiresti, ei vaja keerulist hooldust ja võivad kanda vilja kogu suve. Seetõttu kasvatavad paljud omanikud neid mitte ainult igapäevaseks toiduvalmistamiseks, vaid ka säilitamiseks. Kuid mitte kõik sordid ei sobi valmististeks. Mõned suvikõrvitsad on liiga vesise viljalihaga või kasvavad kiiresti üle. Kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad valida tõestatud sordid, mis moodustavad tihedaid vilju, säilitavad toiduvalmistamisel hästi kuju ja annavad püsivalt kõrge saagi.
- “Tsukesha.” See sort on oma tagasihoidlikkuse ja stabiilse saagikuse tõttu aednike seas juba ammu populaarne. Suvikõrvitsal on tumeroheline koor ja õrn viljaliha, millel on meeldiv maitse. Viljad on kõige parem korjata noorelt, kui koor jääb õhuke. Just sel perioodil sobivad need ideaalselt praadimiseks, hautamiseks, kaaviari keetmiseks ja konserveerimiseks. Sort on tuntud oma produktiivsuse poolest ja võib kanda vilja peaaegu kogu suve;
- “Suvikõrvitsa neegri” See sort annab õrna, kuid tiheda viljalihaga tumerohelisi vilju. Suvikõrvits hoiab küpsetamisel hästi vormi, mistõttu kasutatakse neid sageli praadimisel, küpsetamisel ja hautamisel. Teine eelis on puuviljade aeglane ülekasv. Isegi kui suvikõrvits veidi põõsal püsib, ei muutu see karedaks ega kaota oma maitset;
- “Gribovsky 37”. Seda sorti peetakse suvikõrvitsate seas tõeliseks klassikaks. Tänu vastupidavusele ja püsivalt kõrgele saagikusele on teda aedades kasvatatud aastakümneid. Viljadel on hele nahk ja tihe, ilma kibeduseta viljaliha. Suvikõrvits sobib hästi marineerimiseks, taimse kaaviari ja erinevate isetehtud preparaatide valmistamiseks. Sort on tuntud ka oma haiguskindluse ja kasvatamise lihtsuse poolest.
Kommentaarid:
