Taimse toitumise pooldajad lubavad oma poolehoidjatele igavest tervist, saledust ja kaitset kõigi haiguste eest, maalides lihasööjad haigeks ja kannatajaks.
Kuid objektiivsed epidemioloogilised uuringud näitavad teistsugust pilti: veganid põevad ühtesid haigusi tegelikult harvemini, aga teisi sagedamini ning nende üldine eluiga ei ole kõrgem kui mõõdukate lihasööjate oma, teatab HERE NEWSi korrespondent.
Aastakümneid kümneid tuhandeid taimetoitlasi ja lihasööjaid jälginud ulatuslik uuring näitas, et veganid kannatasid vähem südame isheemiatõve, kuid rohkem insuldi, aneemia ja osteoporoosi all.
SIIN UUDISED
Põhjus on selles, et taimne toit alandab kolesterooli, kuid ei anna sageli piisavalt B12-vitamiini, rauda ja kaltsiumi, mis on veresoonte ja luude jaoks kriitilised.
Endokrinoloogid rõhutavad, et veganlus nõuab väga pädevat lähenemist ja pidevat jälgimist
analüüsid. Ei piisa lihtsalt liha väljajätmisest; peate suutma kombineerida taimseid valke, et saada kõik asendamatud aminohapped, ja võtta toidulisandeid seal, kus neid ei saa toidust, ja mitte kõik ei tea, kuidas seda teha.
Kardioloogid lisavad, et veganite madal kolesterool ei ole alati hea, sest kolesterooli on vaja rakkude ja hormoonide ehitamiseks.
Liiga vähest kolesterooli seostatakse depressiooni, enesetapu ja hemorraagilise insuldi suurenenud riskiga ning tasakaal on olulisem kui nulli sihikule seadmine.
Sinistes tsoonides saja-aastaste inimestega tehtud uuringud näitavad, et inimesed elavad kõige kauem mitte range veganluse, vaid taimse dieedi järgi, kus on vähe kala ja piimatooteid.
Okinawalased, sardiinlased ja ikalased söövad liha harva, kuid ei välista seda täielikult ning just selline mõõdukas lähenemine annab tervisele ja pikaealisusele maksimaalsed tulemused.
Seega on veganlus eetiline valik, mitte tervise tagatis ning sellele tuleb läheneda teadlikult, analüüside ja füsioloogiateadmistega.
Kui kaotada terved toidugrupid, tuleb aru saada, millega neid asendada, muidu võib lubatud pikaealisuse asemel lõppeda haiglavoodi ja eluaegsete vitamiinisüstidega.
Telli: 
Loe ka
- Miks detox tee on ohtlikum kui kiirtoit: hepatoloogi hoiatus
- Kui sageli peaks gastriidi vältimiseks suppi sööma: gastroenteroloogi arvamus
