Foto: avatud allikatest
Kana, juustu ja maisiga pirukad on kiired ja uskumatult maitsvad
Allikas:
Räägime, kuidas valmistada filotainaga kanapirukaid nii, et täidis jääks mahlane ning pealt kuldne ja isuäratav.
Filo tainas on tuntud oma õhukese ja krõbeda tekstuuri poolest. Koos mahlase kanatäidise, toorjuustu ja mozzarellaga muudab see tavalised pirukad kulinaarseks meistriteoseks. Infrapunatehnoloogiaga multiahju kasutamine ei säästa mitte ainult aega, vaid säilitab ka kõik roa mahlad ja maitsed, ilma liigse rasvata ning retsepti kirjeldati Nata.cooking lehel.
Retsept
Koostisained
- filo tainas – 8-10 lehte;
- kanafilee – 500 g;
- sibul – 1 tk;
- konserveeritud mais – ½ purki;
- toorjuust – 2 spl. l.;
- mozzarella juust – 200 g;
- rohelised (valikuline);
- sool;
- pipar;
- või – 50-70 g;
- munad – 1 tk;
- seesamiseemned puistamiseks.
Ettevalmistus
- Prae sibul taimeõlis läbipaistvaks.
- Lisa tükeldatud kanafilee ja prae valmis.
- Maitsesta oma maitse järgi vürtsidega ja lisa toorjuust, hauta 1-2 minutit.
- Tõsta tulelt, lisa mais ja hakitud ürdid. Sega ühtlaseks. Täidis peaks kondiitrile lisamisel olema soe, kuid mitte kuum, et filo märjaks ei saaks.
- Pintselda iga filotainalehte sulavõiga.
- Aseta 2 spl lehe servale. l täidis, puista mozzarella juustuga.
- Mähi pirukad ümbrikusse või rulli.
- Aseta pirukad mitme ahjuga kaussi.
- Määri pealt lahtiklopitud munaga ja puista peale seesamiseemneid.
- Valige režiim “Küpsetamine” 180°C, 15 minutit.
- Eemalda ja serveeri kohe kuumalt.
Kana, juustu ja maisiga pirukad on kiired ja uskumatult maitsvad. Need sobivad suurepäraselt pere lõunasöögiks, pühadelauale või sõpradega näksimiseks.
Sait ei ole turvaline! Kõik teie andmed on ohus: ründajad kasutavad paroole, brauseri ajalugu, isiklikke fotosid, pangakaarte ja muid isikuandmeid.
