Foto: avatud allikatest Mõõdukas searasva tarbimine pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik
Paljud inimesed usuvad, et seapekk on ainult rasv ja kaloreid, millest pole kehale kasu. Tegelikult pole see tõsi. RBC-Ukraine kirjutab selle delikatessi kohta levinud müütidest ja nende ümberlükkamisest.
Esimene müüt: searasvas pole vitamiine
Pekk sisaldab rasvlahustuvaid vitamiine A, D, E, aga ka F-vitamiini, polüküllastumata rasvhapete kompleksi, mis toetavad veresoonte tervist.
Lisaks sisaldab toode seleeni, tugevat antioksüdanti, mis kaitseb rakke kahjustuste ja vananemise eest. Seetõttu võib seapeki mõõdukas tarbimine olla organismile kasulik.
Teine müüt: searasvas on liiga palju kolesterooli
Tõsi, searasvas on kolesterooli, kuid see ei muuda toodet iseenesest kahjulikuks. Olulist rolli mängib letsitiin, mis sisaldub searasvas ja osaleb rasvade ainevahetuses ning hoiab ka rakumembraanide elastsust.
Eksperdid rõhutavad: oluline on annus, mitte toode ise. 20-30 g seapekki päevas on tervele inimesele täiesti ohutu ega suurenda tasakaalustatud toitumise korral südame-veresoonkonna haiguste riski.
Kolmas müüt: seapekk ei anna energiat
Teine stereotüüp on see, et seapekk on “raske” ja sellel puudub energiaväärtus. Tegelikult sisaldab 1 gramm rasva 9 kcal, samas kui 1 gramm süsivesikuid sisaldab ainult 4 kcal.
See tähendab, et seapekk on võimas energiaallikas, mis on eriti kasulik külmal aastaajal või aktiivsetele inimestele. Loomulikult on oluline jälgida mõõdet: optimaalne portsjon on 20-30 g päevas.
Kas seapekki on võimalik süüa?
Seapeki mõõdukas tarbimine pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Toode varustab keha vitamiinide, antioksüdantide ja energiaga.
Peaasi, et seda mitte liialdada ja lisada see koos köögiviljade, puuviljade ja valgutoiduga tasakaalustatud toitumisse. Siis võib Ukraina maius saada tervisliku toitumise osaks.
Kommentaarid:
