Oleme harjunud otsima maagilist dieeti, mis kaalu- ja terviseprobleemid lõplikult lahendaks ning istume aastaid sama toitumissüsteemi peal, kahtlustamata, et keha sellega kohaneb ja efektiivsus väheneb.
Kuid füsioloogid ja toitumisspetsialistid räägivad üha enam, et perioodilised muutused toitumises on organismi loomulik vajadus, mis on omane evolutsioonile ning stabiilsus võib olla mitmekesisusest kahjulikum, edastab HERE NEWSi korrespondent.
Uuringud näitavad, et pikaajalise monotoonse toitumise korral aeglustub ainevahetus, kohanedes sissetulevate kalorite ja toitainetega.
SIIN UUDISED
Keha õpib energiat säästma ning ka kaloridefitsiidi korral kaal lakkab langemast ning kui inimene naaseb tavapärasele toitumisele, siis tänu energiasäästurežiimi aktiveerimisele toimub kaalutõus kiiremini kui enne dieeti.
Füsioloogid selgitavad mehhanismi: organism tajub pikaajalist kaloridefitsiiti näljana ja lülitab sisse ellujäämisrežiimi, aeglustades ainevahetust, alandades kehatemperatuuri ja aktiivsust.
Selle vältimiseks peate perioodiliselt suurendama kalorisisaldust, muutma valkude, rasvade ja süsivesikute suhet ning tutvustama uusi toite, mida keha pole õppinud “kokku hoidma”.
Endokrinoloogid lisavad, et üksluine toitumine vaesestab mikrobioomi, sest erinevad bakterid toituvad erinevat tüüpi kiudainetest ja toitainetest.
Mida mitmekesisem on toitumine, seda rikkalikum ja stabiilsem on mikrofloora, mis tähendab tugevamat immuunsust ja stabiilsemat kaalu ning see on olulisem kui ühe “õige” süsteemi range järgimine.
Sinistes tsoonides saja-aastaste inimestega tehtud uuringud näitavad, et nad ei pea dieeti, vaid pigem söövad mitmekesist, hooajalist toitumist, mis muutub olenevalt aastaajast ja saadaolevast toidust.
Selline loomulik tsüklilisus ei lase ainevahetusel aeglustuda ja hoiab keha heas vormis, ilma rangete piirangute ja riketeta.
Nii et järgmine kord, kui leiate “ideaalse” dieedi, pidage meeles: täiuslikku dieeti pole olemas ja see, mis täna töötab, ei pruugi kuue kuu pärast toimida.
Kuulake oma keha, muutke oma toitumist vastavalt hooajale, tutvustage uusi toite, korraldage paastu- ja kaloririkkaid päevi ning teie ainevahetus tänab teid stabiilse töö eest, ilma rikete ja kaalutõusuta.
Telli: 
Loe ka
- Mis juhtub, kui lõpetate leiva söömise: muutused, millest toitumisspetsialistid vaikivad
- Kui tihti tuleks spordijalatseid uuendada, et mitte liigeseid kahjustada?
