Foto: avatud allikatest
Küpsetised on pehmed, mõõdukalt magusad ja niisked.
Allikas:
Lihtne retsept maitsvaks õunatäidisega pirukaks ilma muna, piima või võita. See on suurepärane võimalus neile, kes paastuvad või järgivad tervislikku toitumist; küpsetised on pehmed, mõõdukalt magusad ja niisked.
Retsept
Koostis:
Testi jaoks:
- nisujahu – 250 gr;
- suhkur – 1 spl;
- taimeõli – 120 ml;
- külm vesi – 5 spl;
- sool – näputäis.
Täidise jaoks:
- õunad – 500 gr;
- suhkur – 80 g;
- maisitärklis – 1 spl (ilma ülaosata);
- sidrunimahl – 1 spl;
- jahvatatud kaneel – 0,5 tl;
- tuhksuhkur.
Ettevalmistus:
- Sega sõelutud jahu, suhkur, sool, lisa taimeõli ja purusta kahvliga puruks. Kalla vähehaaval sisse külm vesi, sega ja sõtku pehmeks, mittekleepuvaks tainaks. Jaga kaheks osaks, keera kumbki kilesse ja aseta 30-60 minutiks külmkappi.
- Pese õunad, eemalda südamik, lõika õhukesteks viiludeks, piserda peale sidrunimahla, puista peale suhkur, kaneel, tärklis, sega läbi ja jäta 5-10 minutiks seisma.
- Rulli üks taignatükk kihiks ja aseta küljed vormides ahjuvormi, seejärel jaota täidis ühtlaselt ja kata teise taignakihiga, näpi servad kokku ja tee piruka keskele väike auk.
- Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures 45-50 minutit kuni kuldpruunini. Võta ahjust välja, lase veidi jahtuda, puista üle tuhksuhkruga ja serveeri.
Sait ei ole turvaline! Kõik teie andmed on ohus: ründajad kasutavad paroole, brauseri ajalugu, isiklikke fotosid, pangakaarte ja muid isikuandmeid.
